El principio de cualquier pila que produce electricidad tiene que ver totalmente con la química, pero el efecto logrado, proporcionar energía para el movimiento, por ejemplo sin duda es totalmente físico, entonces hay fenómenos que nos enseñan cosas de ambas ciencias simultáneamente.
En general usamos pilas eléctricas que contienen sustancias reactivas que no son ni comestibles ni sanas, por eso mostrar que podemos contar con pilas eléctricas hechas con frutas es francamente increíble, además funcionan. Las pilas son dispositivos valiosos por sus efectos en casi cualquier momento de la vida cotidiana, desde el funcionamiento de juguetes o máquinas rasuradoras, hasta en situaciones especiales pues son invaluables en apagones, desastres naturales y emergencias de muy diversa índole, si no cuentas en una emergencia con una pila seca, quizá pudieras contar con una pila de frutas al menos para encender un pequeño foco.
Inserta a través de los hoyos los clavos en la fruta, con aproximadamente 5 cm de distancia uno del otro, de tal manera que los dos clavos finalicen en el centro de la fruta sin tocarse. Ten cuidado al clavar los clavos. Ve despacio, asegurándote de no atravesar la fruta completamente.
¿De cuántas maneras se puede encender el foco?
La Electricidad
Muchas veces has oído
hablar de la electricidad.
¿Qué sabes tú de ese fluido
maravilloso, en verdad?
Es una fuerza esparcida
que vaga por el mundo incierta;
mansa, muy mansa dormida,
y aterradora despierta.
Es material muy sutil,
que se junta y enrarece,
produciendo efectos mil
cuando en un punto aparece.
Tal es la electricidad,
que por todas partes cunde,
la que con velocidad
más que la luz se difunde.
Contrarias fuerzas motiva,
según cómo se presenta;
positiva o negativa,
Ya apacible, ya violenta.
las fuerzas de un mismo nombre
a su encuentro se rechazan;
las contrarias, no te asombre,
estrechamente se abrazan.
Y de este abrazo resulta
misteriosa conmoción,
fuerza terrible , que oculta,
se desarrolla a su acción.
Mas este potente fluido
hoy lo maneja cualquiera,
pues el hombre ha conseguido
domesticar esta fiera.
Hoy se aplica…. A cualquier cosa,
madre, la electricidad;
los focos de luz copiosa
que iluminan la ciudad.
Transmisión del pensamiento
y de la palabra humana…
¡Quién sabe el feliz portento
que le ha de caber mañana!
Se aplica a la locomoción,
y a tantas cosas se aplica,
que su provechosa acción
el progreso vivifica.
mas en fiera libertad
en la atmósfera, es de ver
aquel terrible poder
que tiene la electricidad.
De Joan Benejam i Vives (1846 - 1922, Poeta catalán)
En este experimento tratamos con la física de la formación de corrientes eléctricas y una diferencia de potencial, a la que también llamamos voltaje, gracias al sistema que se logra con el ácido de la fruta cítrica.
Las frutas cítricas tienen un contenido ácido y cuanto más ácidas son, mejores son para la producción de iones. Cuando el ácido reacciona con los metales en este proceso aparecen estos iones que son partículas o moléculas con un signo polar positivo + y negativo -. Los líquidos de la fruta contienen a esos iones cargados positivamente.
Cuando insertaste el clavo galvanizado o de zinc en la fruta se comienzan a producir movimiento de iones, los iones con carga negativa o electrones comienzan a pasar de la fruta al clavo de zinc, dejando así los protones en la fruta. Esta transferencia de electrones genera electricidad, la cual circula en cuanto conectas los cables al clavo y luego al foco. Por esta razón la pila de fruta funciona.
Es una oportunidad para que los alumnos exploren: si se da una consigna de trabajo pertinente como es: ¿De cuántas maneras se puede encender el foco con la ayuda de la pila de frutas? Podrán pasar un buen rato investigando.
Sabemos los docentes que solo hay una forma de encender al foco y que se le conoce como circuito eléctrico. Esto es, si no se forma un circuito por donde circule la corriente, no hay manera de que la pila se termine, que el foco se encienda y que haya un gasto de energía.